Prei is een groente, en dit zegt eigenlijk direct al alles over de mate waarin dit product gezond voor je is. De prei behoort tot de uienfamilie en is in twee soorten te verkrijgen in de supermarkt, namelijk in de biologische vorm en in de vorm met Milieukeur. De groente heeft niet veel te maken […]

In ieder seizoen van het jaar kan je een heerlijke verse preisoep maken. We kennen immers de winterprei en de zomerprei. Een basis recept voor deze soep is zeer eenvoudig en er zijn zelfs recepten die in minder dan een uur klaar te maken zijn. Wat vooral belangrijk is bij het maken van een preisoep […]